每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。元亨电动在今天组织一下团建包饺子，煮饺子，一起过冬至。

张仲景有名言:"讲则救世，退则救民:不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥襄交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和些驱赛药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

 冬至吃饺子，是不忘张仲景“祛赛娇其汤”之恩，至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻填其朵没人管”的民谣。

 张仲景距今已近百年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

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 冬至大如年人间小团圆，元亨电动恭祝您阖家团圆！愿你冬至有汤圆有饺子，有家人和朋友做伴！愿你的幸福无所不至！愿你的好运时来运转！愿你冬至快乐温暖幸福！